TAPEANDO en BENAVENTE

Disfrutando de los productos de la zona

Este fin de semana nos ha tocado escapada a la provincia de Zamora, en concreto Benavente aprovechando la oferta de Paradores Nacionales nos dimos el capricho y aprovechamos a conocer los lugares cercanos de la zona y degustar de su gastronomia.

Jornadas Micológicas 

Una vez allí, nos encontramos en plenas jornadas Micológicas, ademas estaban expuestas en el Parador que dedico el salón del artesonado para la exposición.

Estas jornadas permiten disponer de una propuesta gastronomica entono a las setas que llama poderosamente la atención por su originalidad, por ejemplo este "Carpaccio de gambas con piñones y trufa", asi que aprovechamos a disfrutar de ellas, en nuestro paseo por la ruta del picoteo.

Degustando la Cecina

Otra de los puntos fuertes, sobre todo en el picoteo nos ha resultado la Cecina, pudimos comerla directamente en una tabla de embutidos, en croquetas y en varios tipos de tostas, la verdad es que nos ha gustado mucho y aprovechamos a tomarla con el vino de la zona.

Cuanto me gusta el queso

Otro producto estrella en la zona es el queso, a nosotros nos encanta y Benavente presenta una propuesta basada en la variedad y la calidad de sus quesos. No solo los degustamos en varias ocasiones durante nuestra ruta, sino que ademas aprovechamos para comprar y traer a casa para seguir disfrutándolos en familia.

Sin duda, de este viaje traigo a casa buenas ideas para poner en practica y poder realizar en las comidas con mis amigos.